Musowe ciasto z białej czekolady

Musowe ciasto z białej czekolady z warstwą galaretki z malin, zwieńczone ganachem/żelką z białej czekolady, osadzone stabilnie na prostym biszkopcie. Baaardzo dobre i nawet eleganckie.

Ciasto nie jest trudne do wykonania, mimo iż skada się z czterech komponentów, bo używamy podstawowych składników i łatwo rozłożyć wykonanie warstw w czasie.

Jest lekka i kremowa biała czekolada. Są przełamujące słodycz malinki. Jest dobrze.

Deser z białą czekoladą, malinami i honeycombem

Deser z białą czekoladą i malinami, który w dodatku musuje. Hell yeah.

Skoro to czytacie to zapewne podobnie jak ja uważacie, że nie ma nic lepszego niż połączenie białej czekolady z kwaskowymi owacami. Proponuję Wam zatem kremową galaretkę z białej czekolady z zatopionymi w niej malinkami i kawałkami "plastra miodu". Deserek jest idealnie kremowo- chrupiący i słodko-kwaskowy (jednak bardziej w stronę słodko, jeśli używacie "plastra miodu", ale skoro sięgacie po białą czekoladę, a nie paczkę solonych czipów to chyba dobrze, nie?).
Połączenie "honeycomb" i malin daje wrażenie musującej oranżadki (to wynik reakcji sody z "plastra miodu" i kwasu z owoców, sama natura).

Do dzieła uzależnieni od białej czekolady!